Resep Mudah Sambel Pecut (pete cumi teri) Hitungan Menit

Resep Membuat Sambel Pecut (pete cumi teri).

Sambel Pecut (pete cumi teri) Kamu bisa membuat Sambel Pecut (pete cumi teri) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel Pecut (pete cumi teri)

  1. Campurkan 1 ons dari cumi asin.
  2. Tambahkan 1/2 ons dari teri kering.
  3. Campurkan 2 tangkai dari pete.
  4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  5. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan Secukupnya dari garam.
  7. Campurkan Secukupnya dari gula.
  8. Campurkan Secukupnya dari penyedap.
  9. Campurkan dari Minyak.
  10. Tambahkan dari Air.
  11. Persiapkan dari Bumbu ulek.
  12. Persiapkan 7 buah dari cabai merah.
  13. Campurkan 15 buah dari cabai rawit.
  14. Persiapkan 3 buah dari tomat.
  15. Tambahkan Secukupnya dari terasi.

Langkah Langkah Membuat Sambel Pecut (pete cumi teri)

  1. Bersihkan pete, iris/potong jadi dua, sisihkan..
  2. Bersihkan cumi dan teri secara terpisah, rendam dengan air beberapa menit untuk mengurangi rasa asinnya, setelah itu cumi dipotong sesuai selera dan teri digoreng sampai kering/renyah..
  3. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, dan terasi, kemudian diulek/dihaluskan. Tujuan digoreng terlebih dahulu agar mudah diulek dan sambel lebih tahan lama, tidak cepat basi..
  4. Iris halus bawang merah dan bawang putih, selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum..
  5. Masukkan bumbu ulek, kemudian pete dan cumi asin, tambahkan air secukupnya..
  6. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, sesuai selera..
  7. Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng kering, masak beberapa menit sambil diaduk-aduk hingga sambel matang..
  8. Sambel Pecut (pete cumi teri) siap disajikan. Selamat mencoba....

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambel Pecut (pete cumi teri).

LihatTutupKomentar