Resep Mudah Teri Kentang Kering Balado Anti Ribet

Resep Membuat Teri Kentang Kering Balado.

Teri Kentang Kering Balado Kamu bisa membuat Teri Kentang Kering Balado menggunakan 12 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Teri Kentang Kering Balado

  1. Campurkan 250 gr dari teri.
  2. Tambahkan 1 kg dari kentang.
  3. Persiapkan dari Gula aren.
  4. Tambahkan dari Garam.
  5. Persiapkan dari Lengkuas.
  6. Campurkan dari Daun jeruk.
  7. Tambahkan dari Kaldu jamur.
  8. Tambahkan dari Bumbu halus.
  9. Tambahkan dari Cabe keriting.
  10. Campurkan dari Cabe rawit.
  11. Tambahkan dari Bawang merah.
  12. Campurkan dari Bawang putih.

Cara Cara Membuat Teri Kentang Kering Balado

  1. Haluskan/blender semua bumbu halus, bisa pake air atau pake minyak goreng saat memblender..
  2. Kupas dan cuci kentang lalu potong kecil2 atau diserut scra kasar, kemudian cuci smp air cucian kentang tsb jernih. Rendam kentang dlm air yg sdh diberi garam slma 30 menit..
  3. Cuci teri dan tiriskan..
  4. Goreng kentang smp kering dan berwarna kecoklatan, lalu goreng teri..
  5. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk yg sdh di iris/potong2, tambahkan gula aren, garam dan kaldu jamur sesuai selera..
  6. Tumis hingga tidak ada lagi air yg terkandung di dlm bumbu tsb smp bumbu masak dan warna nya berubah mjdi lbh gelap, koreksi rasa lalu matikan api kompor..
  7. Campurkan teri dan kentang yg sdh digoreng kedlm bumbu tsb, tunggu smp agk dingin lalu masukan ke dlm toples yg tertutup agr teri kentang balado tsb bs ttp renyah slma disimpan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Teri Kentang Kering Balado.

LihatTutupKomentar